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ねっとり味濃くてんこ盛りシンガポールのスノーアイス(Snow Ice/雪花氷)

香港からきた味付きのねっとりしたかき氷です。

ジュースを凍らせた氷で作るかき氷なので、しっかりと味がついており、氷の塊を削るとカンナ屑のようになって薄く削れてきます。

これを山のようにてんこ盛りして、トッピングとソースを加えていただきます。

かき氷のようでもあり、アイスクリームのようでもある食感

日本の真水を凍らせた氷から作るかき氷とは違い、味が付いたジュースを凍らせているので、食べた食感がねっとりしています。

さまざまなジュースを凍らせていろんな味の氷があり、ここにトッピングとソースを組み合わせるので多種多様なメニューが存在しています。

溶けにくいのでシンガポール向け

ねっとりしているからか、普通のかき氷よりも溶けにくく、暑い熱帯地方のシンガポールでも焦って食べなくて済むのでじっくりと楽しめます。

スノーアイスがいただける名店

スイーツ有名店 味香園甜品(Mei Heong Yuan Dessert)

シンガポールの観光旅行に関しては「シンガポール観光旅行完全ガイド」にてより詳しくお伝えしています。