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小腹に満足感タップリのシンガポール揚げスナック

シンガポールには小腹がすいたときに手軽に食べられて満足感がある揚げスナックがたくさんあります。

日本のコンビニで売られているフライものに似ています。

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チュイクエ(Chuwee Kueh)

米粉と片栗粉を混ぜて蒸した餅に、漬物のみじん切りを載せていただく潮州発のスナックです。

ピサンゴレン(Pisang Goreng)

マレー式バナナの天ぷらです。

カリーパフ(Curry Paff)

餃子型のクラストにカレーが入っています。

インドやマレー、中華といろんな料理で作られています。

ポピア(Popiah)

福建料理発の生春巻きです。

エビ、野菜、ニンニクなどにパンクアンの煮物を加えたものが中身になっている、甘くスパイシーなスナックです。

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肉まん(Pau)

シンガポール風肉まんはひき肉や鶏肉の塊、ゆで卵など具だくさんです。

福州オイスターケーキ(Fuzhou Oyster Cake)

牡蠣や豚ひき肉が入った熱々のドーナツです。

シンガポールの観光旅行に関しては「シンガポール観光旅行完全ガイド」にてより詳しくお伝えしています。

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