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スープレストランはシンガポールのおすすめ人気レストラン!

シンガポールでは日本人のお口に合うたくさんのグルメがあります。

ホーカーも人気のある食事スポットですが、スープレストランはシンガポールに行くたびに必ず訪れるという人が多い名店です。

特にホーカーなどでおいしいものを食べすぎて、少し胃を休めたいという人に人気のレストランです。

また、クーラーがしっかりきいていて、サービスも行き届いていますので、シンガポール滞在中にゲストを連れて行くお店としても人気が高いです。

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スープレストランとは?

1991年開業の薬膳スープなどを提供するレストランで、「スープレストラン」という名前のレストランです。

はじめはチャイナタウンのスミス・ストリートに薬膳スープ専門店としてオープンしましたが、1994年ごろから広東地方の家庭料理にヒントを得た料理もメニューに加えられ、看板メニューのジンジャーチキンがヒット商品となりました。

シンガポールのローカルはもちろんのこと、ローカルフードでもたれてしまった胃をいたわることのできるレストランとして日本人からも大変人気が高いです。

食事時にはかなりの混雑となりますので、必ず食べたいという場合は事前予約をおすすめします。

レストランで席に着くと、最初にオリジナルの茹でピーナッツとおしぼりが出てきますが、これは有料でピーナッツが約2ドル、おしぼりが約0.5ドルとなっていますので、不要な場合は丁寧に断ることも可能です。

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スープレストランの店舗

現在スープレストランの店舗はシンガポール国内に14店舗、マレーシアに2店舗ありますが、中でも比較的おすすめの店舗をご紹介します。

パラゴン

オーチャードの高級デパートパラゴンの地下1階にあり、混雑していてもサービスが行き届いていると定評のある店舗です。

住所 290 Orchard Road #B1-07 Paragon

電話 6333 6228

営業時間 11:30-22:00

アクセス MRTオーチャード駅から徒歩約5分

サンテックシティ

風水をもとに建設されたという巨大モールで、マリーナ地区のMRTエスプラネード駅直結のモールです。

マリーナ地区近くに滞在している場合はこちらの店舗が便利です。

住所 3 Temasek Boulevard #B1-122 Suntec City Mall

電話 6333 9886

営業時間 昼 11:30-14:30 夜 17:30-22:00 土・日・祝日 11:30-22:00

アクセス MRTエスプラネード駅から徒歩約5-6分

vivoシティ

セントーサ島入り口のシーサイド地区にある国内最大級のショッピングモールVivoシティにもスープレストランがあるので、セントーサ島の帰りに寄るのがおすすめです。

また、お店からセントーサ島を一望できるのもこの店舗の人気の秘密です。

住所 1 HarbourFront Walk #02-141 VivoCity

電話 6376 9969

営業時間 11:30-22:00

アクセス MRTハーバーフロント駅から徒歩約2分

空港

チャンギ空港にも2店舗あります。

空港にありながらも食事時には混雑しますので、フライトまでの時間に余裕をもって行かれることをおすすめします。

ターミナル1

場所 80 Changi Boulevard Terminal 1 #03-19 Viewing Mall Central

電話 6385 2722

営業時間 10:30-23:00(ラストオーダーは22:00)

ターミナル2

場所 Singapore Changi Airport Terminal 2 #036-086 Viewing Mall North

電話 6545 6866

営業時間 10:30-23:00(ラストオーダーは22:00)

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スープレストランのおすすめメニュー

スープレストランはもともと薬膳スープの専門店だったという経緯もあることから、スープ全般がおすすめですが、お料理はどれも美味しく、日本人の口に合いますので、いろいろ試してみることをおすすめします。

ここでは数あるメニューの中で特におすすめの一品をご紹介しておきます。

Samsui Ginger Chicken サンスイジンジャーチキン三水姜茸鶏

このジンジャーチキンはお店のヒット商品で外すことはできません。

スープレストランという名前でありながら、現在はこのチキン目当てのお客がほとんどと言ってもいいでしょう。

薄くスライスしたきゅうりをきれいに並べた上に蒸した鶏、そして特製のジンジャーソースが載せられています。

このジンジャーソースを蒸し鶏につけ、レタスで巻いて食べるといういたってシンプルなメニューですが、そのお味は抜群で、病みつきになる人続出の人気メニューです。

サイズが大・小ありますが、小でも2-3人で分けることができる大皿です。

また、ジンジャーソースとレタスはお代わり自由ですから遠慮なくたっぷり使いましょう。

Tofu Prawn 豆腐プラウン

エビチリに揚げ豆腐が入ったような料理で、卵、トマト、チリソースで作られたシンプルかつ美味しいメニューです。

特に新鮮さにこだわったエビはプリプリで、食感がたまりません。

Double-Boiled Whole Coconut with Black Chicken Soup

ココナッツの殻をそのまま利用したボウルに黒鶏と漢方のスープを入れてあります。

クコの実、銀杏、シイタケと共に2度ゆでした烏骨鶏のだしがスープに溶け込み、まろやかな味わいを作り出しています。

Penang Hokkien Mee ペナンホッケンミー

シンガポールでホッケンミーと言えばエビ焼きそばを意味するのですが、ペナンでは本来ラーメンのような汁そばを表します。

ただ、このスープレストランではエビやイカなど海鮮を豊富に使った汁無しの焼きそばです。

本格焼きそばを食べたい方におすすめの一品です。

Ginger Fried Rice With Prowns & Diced Chicken

生姜の効いたチャーハンは、人気メニューの一つです。

ジンジャーチキンはお肉なので、ご飯ものが食べたいという場合にはぜひおすすめです。

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スープレストランのランチタイム

日本では多くのレストランでランチタイムの割引やお得なセットなどを出していますが、シンガポールのスープレストランでは時々プロモーションを行っているようです。

例えば、メインのメニューを注文したらいくつかの決められたメニューが1ドルで追加できるといったものがあります。

そうしたプロモーションが行われている場合はランチタイムに行った方がお得です。

スープレストランでシンガポールのお土産を

スープレストランのジンジャーチキンを食べた人はほとんどもれなくチキンについているジンジャーソースが欲しい!と思うようです。

そうしたニーズをうまくくみとった形で、スープレストランではこのジンジャーソースの瓶詰を販売しています。

何につけても合うというこの絶品ソースはお土産としても大変人気が高い商品です。

また、スープレストランで買いそびれても、シンガポール国内の各スーパーにほとんど置かれていますし、セール価格で安くなっている場合もありますので帰国前にまとめ買いがおすすめです。

ただし、液体状のソースは飛行機への持ち込みが禁止されているため、忘れずに預け荷物に入れてください。

ジンジャーソースはシンガポールのスーパーマーケットである、コールドスレージやフェアプライスなどで販売されています。

詳しくは「シンガポールのお土産はスーパーマーケットにもオススメが沢山あります!」をご確認ください。

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スープレストランはシンガポールの人気レストラン!まとめ

シンガポールはチリクラブやチキンライスなどの有名料理がたくさんありますが、このスープレストランのジンジャーチキンもシンガポールの名物料理として有名で絶品です。

チェーン店のためどの主要エリアにも近いので、ぜひシンガポールへお越しの際は一度お出かけください。

それではシンガポールの滞在をお楽しみください!

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